本日のオススメの地鶏／中札内田舎どり
2023年1月6日
中札内田舎どりは、日本の地鶏の一種であり、北海道の中札内町で生産されています。地鶏とは、養鶏場ではなく自然の環境で飼育された鶏のことを指します。中札内田舎どりは、その自然環境の中で飼育され、特定の品種や飼育方法によって育 […]
本日のオススメの地鶏／名古屋コーチン
2022年12月23日
名古屋コーチンは、愛知県名古屋市周辺で飼育されている地鶏の品種であり、日本三大地鶏の一つとして知られています。外見と特徴:名古屋コーチンは、小ぶりながらも豊かな肉厚が特徴です。羽毛は黒や茶色を基調とし、しっとりとした艶や […]